כל הפוסטים

פסטה ברוטב בולונז מנה שהגיעה היישר מבולוניה שבאיטליה מתכון איטלקי קלאסי, מנה נהדרת שתמיד מתאימה לאירוח או כארוחת צהרים משפחתית, קלה להכנה טעימה ומגרה. רוטב בשר עשיר עם המון בצל, סלרי ,גזר , שום , והילדים מתים על זה! מצרכים: 500 גרם בשר בקר טחון טרי 500 גרם ( חבילה ) פסטה יבשה לבחירתכם, אני השתמשתי בספגטי. 1 בצל לבן גדול 1 גזר 3 ענפי סלרי כולל עלים 3 שיני שום פרוסות 4 כפות שמן זית רבע כוס יין אדום 1 קופסת עגבניות מרוסקות ( אני השתמשתי ב mutti) 1 קופסא קטנה של רסק עגבניות 2 כו